Agriturismo l’Antica Torre

Nascosto tra le dolci colline di Montenero di Bisaccia, a breve distanza da Vasto, Agriturismo l'Antica Torre offre quell'esperienza autentica dall'azienda agricola al tavolo che ogni viaggiatore sogna. Questo agriturismo in attività combina il fascino rustico con l'ospitalità genuina molisana, servendo piatti preparati con ingredienti coltivati direttamente sulla proprietà. È il tipo di posto dove assaggerai verdure raccolte quella mattina e incontrerai i contadini che hanno allevato la tua cena.

Il menu qui celebra l'abbondanza agricola di questa fertile regione, con offerte stagionali che cambiano in base a ciò che è fresco dai campi. Troverai sostanziosi piatti di pasta con sugo fatto in casa, carni alla griglia da fattorie locali e verdure preparate in stile molisano tradizionale. La cucina è orgogliosa di preservare vecchie ricette familiari, quindi aspettati sapori tramandati attraverso generazioni. Non perdetevi le conserve fatte in casa e i formaggi locali – sono eccezionali.

L'ambiente è come entrare in una cartolina italiana rustica, con muri in pietra, travi di legno e tavoli da fattoria che invitano a conversazioni prolungate. La sala da pranzo si apre su un terrazzo dove potete gustare pasti circondati da uliveti e viste sui vigneti. C'è qualcosa di profondamente appagante nel mangiare qui – forse è la connessione con la terra, o il modo in cui lo staff vi tratta come famiglia e non come semplici turisti.

È perfetto per i viaggiatori che vogliono vivere l'Italia vera oltre ai ristoranti turistici tipici. Anche se richiede un po' di guida dal centro di Vasto, il viaggio attraverso la campagna è già metà del fascino. Venite affamati e preparatevi a prendervi il vostro tempo – qui non è fast food, è vivere slow al massimo.