Almanach Bierkeller

Nascosto in Via Incoronata, Almanach Bierkeller porta un inaspettato tocco tedesco sulla scena gastronomica di Vasto, creando una delle esperienze culinarie più uniche che si possano trovare in questa affascinante città abruzzese. Questo non è il solito trattoria italiana - è un autentico bierkeller che si sente incredibilmente a proprio agio sulla costa italiana, offrendo un piacevole cambiamento rispetto all'infinita parata di pizzerie e trattorie.

Il menu qui è una deliziosa fusione di classici della taverna tedesca e sensibilità italiana. Troverete würst sostanziosi accanto a uno schnitzel preparato alla perfezione, accompagnati da una impressionante selezione di birre tedesche e austriache sorprendentemente difficili da trovare altrove nella regione. La cucina omaggia anche i gusti locali con alcuni piatti ibridi italo-tedeschi che non dovrebbero funzionare ma che assolutamente funzionano, creando un menu che si sente autentico e innovativo.

Entrate e vi ritroverete trasportati in un accogliente lodge alpino, completo di pannelli in legno scuro, tavoli tradizionali da birreria e quell'atmosfera calda e conviviale che rende la cultura birraria tedesca così affascinante. L'illuminazione è tenue e accogliente, perfetta per indugiare su una birra ben servita, e lo spazio ha un'atmosfera intima che incoraggia la conversazione. È il tipo di posto in cui si può facilmente perdere la cognizione del tempo, specialmente quando la clientela locale inizia a riversarsi per le bevute serali.

Per i visitatori americani in cerca di qualcosa di diverso dalla maratona gastronomica italiana, Almanach Bierkeller è una vera benedizione. È particolarmente perfetto se si sta viaggiando con qualcuno che si è stancato di olio d'oliva e pomodori - questo posto riequilibrerà il palato in modo magnifico. Le porzioni sono generose, la selezione di birre è legittimamente impressionante e i prezzi sono ragionevoli per quello che si ottiene.