Bagni Vistamare

Nascosto nel pittoresco Grotta del Saraceno Village, Bagni Vistamare offre una di quelle magiche esperienze culinarie che ti fanno innamorare nuovamente della costa italiana. Questo ristorante sul mare combina l'atmosfera rilassata di un beach club con credenziali culinarie serie, offrendoti un posto in prima fila sull'Adriatico mentre ti serve alcuni dei pesci più freschi che si possono trovare lungo la costa abruzzese.

Il menu qui è una lettera d'amore al mare, con specialità del giorno che cambiano con le maree e le stagioni. Il loro crudo di ricciola è assolutamente divino – fette sottilissime di ricciola che si sciolgono praticamente sulla lingua, condite semplicemente con olio extravergine ligure e sale marino. I piatti di pasta esaltano le tradizioni abruzzesi con un tocco costiero, mentre i loro pesci alla griglia sono cotti alla perfezione su fiamme aperte che aggiungono il giusto tocco di affumicatura.

Ciò che distingue veramente Vistamare è la sua eleganza balneare senza sforzo. L'area dining scorre senza soluzione di continuità da terrazze coperte a tavoli all'aperto che sfiorano quasi la sabbia, con arredi in legno consumati e tovaglie bianche che catturano la brezza mediterranea. Durante il pranzo, le famiglie si tuffano nelle acque vicine mentre si pranza, e la sera il sole tramonta trasformando tutto in puro romanticismo con luci che si riflettono sulle onde.

Consiglio questo posto a chiunque voglia vivere la vera la dolce vita – che sia per una cena di anniversario speciale o semplicemente per trascorrere un pigro pomeriggio con i piedi nella sabbia. Il servizio trova quel perfetto equilibrio italiano tra premura e discrezione, e i prezzi sono sorprendentemente ragionevoli per una location così esclusiva sul lungomare.