Barbecue Street

A pochi chilometri da Vasto, Barbecue Street a San Salvo sta rivoluzionando la scena gastronomica locale con la sua audace interpretazione delle specialità alla griglia. Non lasciatevi ingannare dal nome - non è il solito locale barbecue americano, ma piuttosto un'interpretazione italiana che combina ingredienti locali con tecniche di griglia serie che vi faranno già pianificare il prossimo appuntamento prima ancora di finire il pasto.

Il menu qui ruota intorno al fuoco e al sapore, con carni alla griglia perfettamente preparate che fanno da protagoniste, accompagnate da creative preparazioni italiane. L'agnello alla griglia con rosmarino e aglio, specialità della casa, esalta le migliori tradizioni pastorali dell'Abruzzo, mentre i taglieri misti alla griglia vi permettono di assaggiare più tagli cucinati alla perfezione. Troverete anche eccellenti verdure grigliate e antipasti creativi che fanno da ottimi inizi o pasti leggeri per chi cerca qualcosa di diverso dalle solite proposte di pesce costiere.

L'atmosfera raggiunge quel perfetto equilibrio tra casual e raffinato - pensate a tavoli di legno rustici, illuminazione calda e l'invitante profumo della griglia che aleggia nell'ambiente. Gli interni hanno un'accoglienza intima e cordiale, ideale sia per cene romantiche che per riunioni di gruppo. Lo staff dimostra chiaramente orgoglio nel proprio lavoro, e spesso si possono scorgere i maestri del grill al lavoro.

Se siete a Vasto e cercate qualcosa di diverso dai tradizionali ristoranti di mare, questo posto vale assolutamente il breve tragitto a San Salvo. È particolarmente indicato quando si desidera un pasto sostanzioso e appagante che esalti i sapori interni dell'Abruzzo. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, rendendolo una scelta intelligente per famiglie o chiunque voglia provare un'autentica griglia italiana senza spendere una fortuna.