Gusto 23

A soli 10 minuti di auto a sud di Vasto, scoprirai Gusto 23 nascosto lungo la bellissima passeggiata lungomare di San Salvo. Questo incantevole ristorante è rapidamente diventato il mio ritrovo preferito quando desidero cibo eccezionale lontano dalle folle di turisti - è il luogo dove i locali vengono per occasioni speciali e pigre domeniche a pranzo.

Il menu valorizza il meglio della cucina costiera abruzzese con un tocco moderno. Il loro pesce è pescato direttamente dall'Adriatico ogni mattina, e si sente la differenza in ogni boccone. La cucina eccelle sia nelle preparazioni tradizionali che in interpretazioni creative – immaginate un branzino alla griglia perfetto accanto a innovative preparazioni di crudo che esaltano gli straordinari oli d'oliva della regione.

Ciò che rende Gusto 23 davvero unico è la sua eleganza rilassata. La sala da pranzo è contemporanea ma accogliente, con grandi finestre che incorniciano stupende vedute sul mare. Durante i mesi più caldi, i posti all'aperto sono semplicemente magici – non c'è niente di paragonabile a guardare il tramonto dipingere l'Adriatico mentre si gusta un pasto preparato alla perfezione. Il servizio raggiunge quel perfetto equilibrio italiano tra disponibilità e discrezione.

Se soggiorni a Vasto e vuoi vivere dove i locali celebrano davvero i loro momenti speciali, fai il breve tragitto fino a Gusto 23. È particolarmente meraviglioso per le coppie che cercano una cena romantica lontana dalla confusione, ma le famiglie si sentiranno altrettanto benvenute. Il rapporto qualità-prezzo è eccezionale, e andrai via con la sensazione di aver scoperto un vero gioiello lungo questo bellissimo tratto di costa.