La Casa Del Contadino

Nascosto nella campagna di Vasto, La Casa Del Contadino traduce "La Casa del Contadino", e questo racconta tutto ciò che rende questo gioiello così speciale. Questo non è solo un ristorante - è una celebrazione del patrimonio agricolo dell'Abruzzo, dove ogni piatto ti connette direttamente alla terra che circonda questo incantevole locale.

Il menu è come una lettera d'amore alla cucina tradizionale abruzzese, con ingredienti provenienti da fattorie locali e preparati usando ricette tramandate da generazioni. Troverete primi piatti sostanziosi che esaltano lo zafferano della regione, agnello allevato localmente preparato con erbe selvatiche, e verdure di stagione che sembrano essere state raccolte quella mattina. La cucina va orgogliosa dei suoi pasta fatti a mano, e la carta dei vini si concentra su eccellenti vini locali che completano perfettamente i sapori rustici.

Entrare è come visitare la casa di campagna della nonna italiana - pareti in pietra a vista, travi di legno consumate e tavoli ricoperti con tovaglie bianche semplici creano un'atmosfera elegante e al tempo stesso incredibilmente accogliente. Le sale da pranzo sono intimate senza essere strette, e grandi finestre offrono scorci degli uliveti circostanti. Durante i mesi più caldi, la terrazza esterna diventa la protagonista, dove si può cenare sotto le stelle con il profumo di erbe mediterranee che aleggia nella brezza serale.

Qui si viene quando si vuole vivere l'anima della cucina abruzzese senza fronzoli. La Casa Del Contadino offre un'esperienza autentica dal campo alla tavola che sembra sia senza tempo e speciale. È perfetto per i viaggiatori che apprezzano l'ospitalità genuina e vogliono assaporare l'essenza di questa bellissima regione.