Lo Scarabeo

Nascosto nel grazioso borgo di Cupello, a breve distanza da Vasto, Lo Scarabeo è come imbattersi in un segreto locale ben custodito. Questo ristorante intimo cattura quella genuina esperienza di ristorazione abruzzese che si spera di trovare – il tipo di luogo dove le ricette vengono tramandate di generazione in generazione e ogni piatto racconta una storia del ricco patrimonio culinario della regione.

Il menu di Lo Scarabeo celebra i sapori robusti dell'Abruzzo con un focus su preparazioni tradizionali e ingredienti stagionali. Troverete deliziose pietanze di pasta con spaghetti locali e specialità regionali che mostrano il legame dell'area tra montagna e mare. La cucina va fiera dei propri piatti di pasta fatti a mano, e il suo approccio ai secondi di carne riflette le tradizioni pastorali di questa splendida regione.

L'atmosfera all'interno di Lo Scarabeo raggiunge il perfetto equilibrio tra fascino rustico ed eleganza accogliente. La sala da pranzo è calda e invitante, con dettagli che ricordano di essere in un'Italia autentica piuttosto che in un locale per turisti. È il tipo di posto dove le conversazioni scorrono facilmente e i pasti sono pensati per essere assaporati, non affrettati.

Per i visitatori americani che esplorano l'entroterra oltre la costa di Vasto, Lo Scarabeo offre un assaggio genuino della cultura abruzzese. Il breve tragitto verso Cupello vale assolutamente la pena per l'esperienza autentica e l'opportunità di mangiare dove mangiano realmente i locali. Ricordate solo che non è un'operazione su larga scala – le dimensioni intimate significano più attenzione personale ma suggeriscono anche di prenotare, soprattutto durante la stagione di punta.