Pizzeria Kartodromo

Nascosto nella campagna vicino a Cupello, Pizzeria Kartodromo è uno di quei ritrovamenti inaspettati che rendono così gratificante viaggiare in Abruzzo. Questa non è una pizzeria tipica per turisti - è un vero punto di ritrovo locale dove le famiglie si riuniscono per pranzi nel weekend e gli amici si incontrano per cene informali, il tutto mentre gustano pizza autentica preparata con cura e ingredienti regionali.

Il menu ruota attorno alla pizza napoletana tradizionale con quel perfetto equilibrio di crosta croccante ma morbida che gli italiani hanno saputo padroneggiare. La loro Pizza Marinara mostra la semplicità della grande cucina italiana – solo pomodori, aglio, origano e olio d'oliva che creano qualcosa di magico. Gli Arancini sono un altro punto di forza, dorati e croccanti fuori con cuori di formaggio fuso che ti faranno chiudere gli occhi in estasi. Servono anche un'eccellente Spaghetti all'Arrabbiata quando si ha voglia di pasta insieme alla pizza.

L'atmosfera raggiunge quel perfetto equilibrio italiano tra casualità e accoglienza. La sala da pranzo ha un fascino semplice con tavoli di legno e pareti adornate di foto e cimeli locali. Durante i mesi più caldi, i posti all'aperto ti permettono di godersi l'ambiente paesaggistico mentre assapori il tuo pasto. Il servizio è genuinamente cordiale – il tipo in cui il proprietario potrebbe fermarsi al tuo tavolo per chiacchierare del tempo o consigliare il suo vino preferito.

Per i visitatori americani che soggiornano a Vasto, questo è un delizioso escursione serale a circa 15 minuti dall'interno. È il tipo di posto dove ti sentirai di aver scoperto un segreto locale, godendoti l'ospitalità italiana autentica lontano dalle folle costiere. Perfetto per coppie che cercano una cena tranquilla o famiglie in cerca di cibo di qualità in un ambiente rilassato.