Ristorante Mediterraneo

A pochi chilometri da Vasto, Ristorante Mediterraneo a Petacciato è uno di quei posti che ti fanno sentire di aver scoperto un segreto locale ben custodito. Incastonato nell'area tranquilla di Contrada da Marinelle, questo gioiello serve autentica cucina molisana con quel calore genuino che si può trovare solo negli esercizi a conduzione familiare lungo la costa adriatica italiana.

Il menu qui celebra le ricchezze sia della terra che del mare, con frutti di mare freschi che dominano accanto ai piatti di pasta tradizionali perfezionati nel corso delle generazioni. Il loro spaghetti alle vongole arriva con vongole succose ancora fumanti nel vino bianco e aglio, mentre il brodetto di pesce mostra il pescato del giorno in un brodo ricco e aromatico che i locali preparano da secoli. Non perdetevi il loro risotto ai frutti di mare – è comfort food elevato a forma d'arte.

L'atmosfera raggiunge il perfetto equilibrio tra fascino rustico ed eleganza discreta. Caldi mattoni in terracotta e tavoli di legno consumati creano uno sfondo accogliente, mentre ampie finestre inondano la sala da pranzo di luce naturale durante il servizio di mezzogiorno. La sera, un'illuminazione soft trasforma lo spazio in qualcosa di più intimo, perfetto per indugiare su una bottiglia di Montepulciano d'Abruzzo locale.

Questo è esattamente il tipo di posto che adoro far scoprire ai visitatori che vogliono vivere l'Italia vera, lontano dalle folle di turisti. Lo staff ti tratta come un membro della famiglia, e uscirai non solo ben nutrito ma con quella sensazione di soddisfazione che deriva dalla scoperta di qualcosa di veramente speciale. Vale assolutamente il breve tragitto da Vasto per un assaggio autentico della cucina costiera italiana.