Ristorante Parco Paradiso

Nascosto nella campagna vicino a Cupello, a breve distanza da Vasto, Ristorante Parco Paradiso è come imbattersi in un giardino segreto dove, per caso, viene servito un cibo incredibile. Questo gioiello a conduzione familiare si trova circondato da uliveti e colline ondulate, offrendo quell'esperienza di ristorazione abruzzese autentica che i locali hanno tenuto per lo più per sé.

La cucina si concentra sulla cucina tradizionale regionale con un tocco moderno, valorizzando i prodotti incredibili di questo angolo fertile dell'Abruzzo. Troverete pasta fatta in casa abbinata a verdure di stagione, pesce fresco nonostante la posizione interna, e piatti di carne che celebrano le fattorie locali. Il loro risotto cambia in base a ciò che cresce nella campagna circostante, e la carta dei vini propone eccellenti selezioni di vigneti vicini che si abbinano perfettamente a ogni piatto.

L'atmosfera raggiunge quel perfetto equilibrio italiano tra eleganza e comfort assoluto. La sala da pranzo si apre su una splendida terrazza dove si può cenare sotto le stelle, circondati da piante mediterranee e luci soffuse. All'interno, i toni caldi del legno e le opere d'arte locali creano un'ambientazione intima che assomiglia più a una cena a casa di un amico che a un ristorante.

Questo è il posto in cui vieni quando vuoi vivere il vero Abruzzo – lontano dalle folle costiere ma abbastanza vicino a Vasto per una gita serale agevole. Il servizio è genuinamente cordiale senza essere invadente, e i prezzi sono incredibilmente ragionevoli per la qualità. È il tipo di posto in cui vorrai indugiare sul tuo pasto e magari sulla seconda bottiglia di Montepulciano d'Abruzzo.